ALGAS KOMBU 100 GR
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El kombu es un alga comestible que se puede consumir cruda, cocida o encurtida. Es habitual deshidratarla para conservarla más tiempo y conseguir nuevos sabores con los que dar sabor a caldos entre otros usos. El kombu es un alga de tipo kelp muy utilizada en la cocina asiática, en particular la japonesa.
Las algas son una fuente rica en vitaminas y minerales esenciales, como el yodo, el hierro, el calcio, el magnesio y varias vitaminas del complejo B. También son una excelente fuente de proteínas y contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita.
